在大蒜的種植過程中，如果根據(jù)需肥規(guī)律合理的使用肥料，對大蒜的品質(zhì)、產(chǎn)量，都有著決定性的作用。那么大蒜施什么肥料好呢？

一、大蒜的習性

1、溫度

大蒜對溫度的要求不高，喜歡溫度較低的環(huán)境，耐寒能力比較強。大蒜不耐熱，如果溫度過高會影響根系的發(fā)育，影響大蒜的整體長勢。

2、光照

光照時間過短，會引起大蒜營養(yǎng)生長過盛，導致大蒜鱗莖發(fā)育緩慢，出現(xiàn)只長莖葉不結(jié)蒜的情況。這個時候要就注意控制好光照時間，以免造成無法挽回的損失。

3、土壤

大蒜不同于其他作物，對土質(zhì)的要求非常嚴格，在種植大蒜的時候必須保證土壤疏松，排水良好，這樣大蒜才能長得均勻。

二、大蒜對肥料的要求

很多地方，連年耕種大蒜，重茬特別嚴重，這樣會導致大蒜的土傳病害增加，直接造成減產(chǎn)，在做底肥的時候，可以加入微生物肥料，比如沃葉菌肥可以調(diào)節(jié)土壤，凈化土壤，讓大蒜有一個良好的生長環(huán)境。

在大蒜種植過程中對底肥還是比較依賴的，在后期追肥，要求就不是太高了，但是要想要達到高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，提質(zhì)的目的，后期追肥也是不可或缺的，一般需要追施兩次肥料。一次以葉面肥為主，二次以鉀肥為主。提到鉀肥，很多人會有疑問，鉀肥要如何選擇呢，其實鉀肥有硫酸鉀型、氯化鉀型，到底怎么選擇，通過下面這個故事你會有所了解！

山東省的“蒜都”——金鄉(xiāng)，有一位種植戶李大哥，在選擇肥料的時候并不清楚鉀肥的類型，將大批量的氯化鉀型肥料施入了大蒜田里。等采收的時候，發(fā)現(xiàn)他家的大蒜，普遍的要比鄰居家的大出的多。當時他們便測了一下產(chǎn)量，萬萬沒想到的是他家大蒜雖然個頭普遍大，但是產(chǎn)量卻遠遠不及鄰居家的大蒜。這是為什么呢，他們就從用肥上找了原因，他們用肥時間是一樣的，使用量也相差不大，但不同的是，鄰居家用的鉀肥是硫酸鉀型的。原來呀，大蒜喜硫酸鉀型的鉀肥。如果使用氯化鉀型的鉀肥，大蒜會膨的特別大，但是大蒜的品質(zhì)會大大的受到影響，造成大蒜容重低，產(chǎn)量也就降低。

三，大蒜用什么肥好呢

1、由于大蒜對底肥的依賴大，對土的質(zhì)要求高，因此要施足底肥，底肥以沃葉復合型肥料和生物菌肥為主，一方面能夠滿足大蒜所需的營養(yǎng)，另一方面能夠增加土壤的團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤的保肥保水的能力，減少大蒜土傳病害的發(fā)生。

2、一次追肥在大蒜長出4-5片葉時，以氮肥為主，追施葉面肥，葉面肥可選用沃葉磷酸二氫鉀，以及沃葉大蒜專用的葉面肥。第一次追肥可以促進大蒜植株生長健壯，提高大蒜的免疫能力，為后期結(jié)實，打下一個穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

3，二次追肥，避免使用氯化鉀型鉀肥，使用硫酸鉀型鉀肥，目的是促進大蒜果實的膨大，以及增加大蒜容重，提高產(chǎn)量。

了解大蒜的生長習性，根據(jù)不同生育時期的需肥特點進行合適的施肥，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高質(zhì)自然不在話下。